什么白酒有顏色?

竹葉青有顏色。竹葉青酒的顏色是金黃透明的，同時還會帶上微微的青綠色。竹葉青酒是一種傳統(tǒng)的保健名酒，起源于南北朝時期，以汾酒為基酒制成，所以它也起源于山西的汾酒產(chǎn)地杏花村。 它以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴食材，并加上冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍精制釀造，竹葉青酒在古時使用黃酒加上竹葉進行合釀，所以即擁有黃酒的金黃透明，也保留了一些竹葉的青綠色。

老酒會變色嗎?

在儲存白酒過程中，微生物作用下酒中的某些物質(zhì)會發(fā)生顯色反應，貯存的時間越長這種顯色反應也會越發(fā)明顯，所以才有了老酒越放越黃的說法。 根據(jù)香型不同白酒發(fā)黃的程度也有所差異，比如清香型白酒哪怕存放了數(shù)十年仍然是無色透明的。而濃香型白酒和醬香型白酒隨著貯存時間增長更容易出現(xiàn)顏色變黃等情況。

白酒變黃渾濁是什么原因?

白酒變黃，渾濁的原因，在封蓋的時候沒有密封好?？諝忾L期滲透使酒液產(chǎn)生物理化學變化。還有一種就是跟他的生產(chǎn)工藝也有很大關系。